Закуска из авокадо

Очень простая, полезная и необыкновенно вкусная закуска. Авокадо содержит полезный растительный жир, витамин Е, калий и глютатион – мощный антиоксидант, поддерживающий насыщение организма кислородом.

Коллаж2

поделиться рецептом на...Share on FacebookPin on Pinterest

Ингредиенты:

2 спелых авокадо
Свежемолотый перец (чёрный, смесь, зелёный)

Заправка

1 ст.л лимонного сока
1 ст.л соевого соуса
2 ст.л оливкового масла

Приготовление:

  1. Авокадо разрезать напополам и вынуть косточку.
  2. Осторожно снять кожу с половинок и уложить на тарелку срезом вниз. Разрезать на полосочки.
  3. Для заправки смешать ингредиенты и полить авокадо, поперчить.

Приятного аппетита!

Примечания:

  • Обычно в магазине авокадо продаются твёрдыми и незрелыми. Тогда по вкусу они напоминают сырую тыкву. Спелый же авокадо имеет мягкую кремовую структуру и ореховый привкус. Дозревают авокадо в домашних условиях очень быстро – всего за день-два. Каждый плод нужно обернуть в плотную бумагу (газету) и положить в тёмное сухое место.

Комментарии

Вконтакте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


− 8 = один