В католическом мире Рождество празднуется 24 декабря. 4 воскресенья перед Рождеством именуются Адвентами и означает «время радостного ожидания». В это время в Германии во всех городах и районах ставятся Рождественские ярмарки, где можно выпить горячего глинтвейна или пунша и попотчевать себя жаренной колбаской или региональными кулинарными деликатесами. Дома же каждая семья готовит маленький семейный праздник […]

Сироп — замечательная и очень практичная штука. Салатные дрессинги, выпечка и коктейли не обходятся у нас без сиропа. А еще сиропом вкусно поливать блинчики и вафли! Перед Рождеством я приготовила конечно же апельсиновый, т.к. очень много пеку с цитрусовыми и использую их везде! Готовя этот сироп, из кожуры апельсинов можно приготовить еще отличный апельсиновый сахар, […]

Очень практично сделать апельсиновый сахар, т.к его можно добавлять в любую рождественскую выпечку, глинтвейн или чай. Безотходное производство! Свежевыжатый сок можно выпить на завтрак, а можно из него сделать ароматный апельсиновый сироп, который отлично подойдет для салатных дрессингов и для той же рождественской выпечки…или пару капель с бокал с холодным шампанским!

Хрустящие, пряные человечки являются мировой классикой. Этот замечательный рецепт понравился мне больше остальных именно вкусом! До Рождества нужно срочно повторить! Смело рекомендую!

Еще один рецепт теста для любимых имбирных человечков. Они получаются более плотными и лучше держат форму при выпекании. Настоящий шортбрет! Моя доченька очень любит их украшать! Еще рекомендую попробовать очень вкусные имбирные печеньки и по этому рецепту. Это прекрасное занятие с детками на каникулах, а также замечательные подарки из кухни для друзей и близких!

Десерт в последнюю минуту: делается очень быстро, а на вкус настоящий новогодний феерверк! И смотрится очень нарядно! Хорошо подойдет для романтического ужина, для быстрого и несложного десерта и конечно же для Новогодней ночи под шампанское!

Такого симпатичного северного оленя зовут Рудольф и он родом из Лапландии! Вместе со своим шефом Дедом Морозом они развозят подарки послушным деткам на Рождество! А к вам приедут в этом году Дед Мороз и его олени?! Дети от таких маффинов просто восторге!

Замечательные, лёгкие в приготовлении и очень вкусные медовые прянички, которые мы пекли вместе с дочей! Наш день прошел в приятных хлопотах, мы напекли целую коробку печенья и вечером пригласили родственников испробовать наше творение. Все пришли в полный восторг от внешнего вида и по-домашнему ароматного медового вкуса! Рецепт настоятельно рекомендую!!!

По-зимнему вкусные и легкие в приготовлении оладушки на кефире. Карамельные яблочки с корицей дарят ощущение уюта и предпраздничного настроения. С чашечкой чая или горячего какао эти оладушки подойдут как к завтраку, так и к послеобеденному чаепитию с семьей. 

Это самый вкусный гусь, который я когда-либо ела! Нет правда! Ему можно написать настоящую оду: хрустящая корочка, нежнейшее мясо, которое можно есть губами, вкуснейший соус, который образуется в процессе приготовления… Это однозначно моё самое любимое праздничное блюдо! По этому рецепту я готовлю гуся уже несколько лет.

Хрустящие жареные орешки в карамели с корицей продаются в Германии на всех рождественских ярмарках! Их можно приготовить и в домашних условиях. Миндаль получается таким вкусным, что оторваться невозможно! Аналогично готовятся и другие орешки: грецкие, кешью, пекан.

Спешу поделиться с вами рецептом самого вкусного рождественского штолена! Этот рецепт уже попросили все мои друзья и это хороший знак! Для немцев штоллен под Рождество означает также много, как для нас шампанское и салат Оливье в новогоднюю ночь! Я собралась печь еще как минимум 4 штоллена по заказу знакомых и вам очень рекомендую попробовать!

Католическое Рождество сродни зимней сказке: все ожидают его задолго до его начала и пребывают в большом предвкушении. Недаром здесь любят говорить: Ожидание праздника даже лучше его самого!

Утка на столе всегда ассоциируется у меня с праздником. А утка с апельсинами – с новогодними и рождественскими днями! Сочная уточка с хрустящей кожицей, пропитанная апельсинами и мёдом станет очень желанным гостем на вашем столе!