Блог о вкусных рецептах, берлинском стиле и кулинарных путешествиях

Вкуснейший казахский бешбармак! Рецепт замечательный! Учтены и собраны по максимуму все секреты казахских хозяюшек. Получается безумно вкусно! Попробовав бешбармак один раз, вы в него однозначно влюбитесь))) Готовить намного легче, чем вы думаете!

Бешбармак рецепт с фото Читать дальше…

На данный момент это одно из самых культовых блюд! Обычно пулд порк едят как гамбургер — с капустным салатом и булочкой, а также бутылочкой хорошего пива. Но оно просто потрясающе вкусно и так! Несмотря на длительность приготовления готовить это мясо предельно просто. Приступим…

Pulled Pork рецепт Читать дальше…

Красивейшая природа, тонны грибов, захватывающие дух виды гор и озёр, самобытность и и аутентичность, национальная одежда и домики как со старых фотокарточек — и это далеко не всё, чем богата Австрия . Австрийская кухня, по-моему мнению, входит в пятерку самых вкусных кухонь мира. И не спроста. Мне довелось прочувствовать ее «изнутри», ведь качество продуктов в Австрии, даже в самом недорогом супермаркете зашкаливает. Австрийцы предпочитают продукты только регионально-сезонного масштаба и зачастую покупают / готовят свои блюда из продуктов от фермеров. Это стандарт, а не привилегия, как в остальных странах Западной и Центральной Европы.

pixlr_20160905122246984 Читать дальше…

Очень вкусная, всем знакомая классика, которая никогда не подводит ни в праздники, ни в будние дни. Замечательное блюдо для всей семьи! По этому рецепту мясо получается просто восхитительным!

Бефстроганов рецепт с фото Читать дальше…

Замечательная вариация классического блюда, представленная в ресторане Пушкинъ. Соус получается кисло-сладким, густым. На гарнир подойдет гречневая каша или картофельное пюре. Вкусно!

Бефстроганов Пушкин рецепт с фото Читать дальше…

Густой говяжий гуляш со сладким перцем — визитная карточка Венгрии. К вкусному кисло-сладкому соусу отлично подойдут рис, белый хлеб или гречневая каша.

IMG_0822-checker Читать дальше…

Каждая немецкая хозяйка должна уметь приготовить говяжьи рулетики — национальное немецкое блюдо, которое подают с тушеной красной капустой и немецкими кнедлями. Вместе с рулетиками получается необычайно вкусный тёмный соус! Праздничное или воскресное блюдо для душевной семейной трапезы!

Говяжьи рулетики по-немецки Rinderrouladen Читать дальше…

Этому супу можно написать оду! Это мой самый любимый суп! Суп всем супам! Рёбрышки я беру мясистые, сами косточки в них маленькие, а мяса много. Если вам попались „тощие“ рёбра, тогда возьмите их пополам с копчёнй грудинкой, копчёными колбасками или любыми другими любимыми копчёностями. За этот суп вас будут „носить на руках“, обещаю!

Гороховый суп с копченым мясом Читать дальше…

Знаменитая греческая запеканка мусака любима во всем мире. Есть очень много её разновидностей. Мне нравится рецепт с картофелем и корицей. ВКУСНО!

Мусака рецепт с фото Читать дальше…

Классический сливочный гуляш — густой, насыщенный, с богатой вкусовой гаммой. Рекомендую к нему каши, пюре, чиабатту.

IMG_9704-checker Читать дальше…

Очень сытный и невероятно вкусный мясной гуляш с картофелем. Хорошо согревает холодными осенними и зимними вечерами!

Густой немецкий гуляш Читать дальше…

Одно из самых любимых и популярных блюд немецкой кухни. Это мясо готовят в Германии, Австрии и Швейцарии по праздникам и для воскресных обедов со всей семьей. Мясо получается очень сочное, с хрустящей корочкой и вкусным пивным соусом. Делать его совсем несложно! Оно, можно сказать, готовится само.

Krustenbraten Запеченая свинина в пиве крустенбратен Читать дальше…

Saltimbocca alla romana в переводе с итальянского означает «прыгай в рот» и является маленьким шнитцелем, которого хватает буквально на пару укусов. Сальтимбокка готовиться традиционно из телятины или говядины, но также подойдет курица и индейка!

Сальтимбокка Читать дальше…

Нежное мясо с фруктовым соусом и сочными овощами. Изысканно!

IMG_0620-checker Читать дальше…

Бараньи рёбрышки в сочетании с мятой — это нечто! Божественно вкусно! Готовить очень просто, обязательно попробуйте!

Каре ягненка рецепт Каре ягненка рецепт с фото Рецепты из ягненка Читать дальше…

Автором этого замечательного итальянского блюда является Джузеппе Киприани, владелец всемирно известного Harry´s Bar в Венеции. Дон Киприани создал это блюдо в начале 30-хх годов 20-го столетия и назвал его в честь венецианского художника 16-го столетия, Витторе Карпаччо. В его картинах преобладали прежде всего красные и розовые оттенки. Вначале карпаччо подавали с розовым соусом, напоминающий коктейльный […]

Карпаччо рецепт с фото Читать дальше…
Страница 1 из 212