Блог о вкусных рецептах, берлинском стиле и кулинарных путешествиях

Еще один совершенно потрясающий рецепт, найденный в книге Джейми Оливера. Джейми, в свою очередь, ссылается на своего друга Дженнаро Контальдо, за что ему (последнему) очень большое спасибо!

23
февраля
Дети очень любят печь. А испечь пиццу вдвойне увлекательнее, если задействовать детскую фантазию и приготовить вот такого интересного зайчика. Начинку для пиццы дети выбирают конечно же тоже сами, в соответствии со своими предпочтениями. Мы любим без сыра :о) Рецепт очень хорошего теста за 10 минут, которым уже много лет пользуется моя мама

21
июня
По этому рецепты пицца получается именно такой, какой она должна быть — тонкой, внутри воздушной, а снаружи хрустящей. ММММ, мамма мия! Этот рецепт теста я нашла в одной из моих любимейших кулинарных книг от Джейми Оливера. Рецепт абсолютно идеален!

25
июня
Я рада поприветствовать вас на первой неделе интернациональной кухни! Это знаменательное для меня событие, т.к я уже подготовила для вас много вкусного, интересного и занимательного! Для первой недели я выбрала итальянскую кухню не спроста! Наверное многие из вас, как и я, являются поклонниками этой уникальной по своему вкусовому разнообразию и гениальному сочетанию вкусов кухни. И не зря! На этой неделе я поделюсь с вами моими САМЫМИ любимыми итальянскими рецептами, составлю анонс на следующую итальянскую неделю и, что самое интересное, попрошу вас поделиться своими пожеланиями (а также рецептами), которые вы бы хотели увидеть на моем сайте из раздела «Итальянская кухня». Не стесняйтесь, пишите в комментариях свои отзывы и предложения! Делитесь своими знаниями, а на форуме также и рецептами! Итак, итальянская неделя: Читать дальше…

Рецепт пиццы Маргариты очень простой — главное сделать хорошее тесто, иметь сезонные помидоры (и использовать томатный соус), моцареллу и базилик. Вкус, как и у всех простых итальянских блюд — гениальный!

21
ноября
Вкуснейшая пикантная начинка подходит лучше других к таким лёгким алкогольным напиткам, как вино и пиво — настоящее наслаждение! Удовольствие исключительно для взрослых гурманов! Сыр лучше всего взять Gorgonzola Dolce!

Изысканная итальянская классика. Пицца получается очень тонкой, на основе пиццы Маргарита. Прошутто, руккола и пармезан добавляются уже на готовую пиццу. Вкусно до безумия!

Универсальный соус для всех видов пасты и как основа для пиццы. Можно закатать впрок!
