Блог о вкусных рецептах, берлинском стиле и кулинарных путешествиях

В католическом мире Рождество празднуется 24 декабря. 4 воскресенья перед Рождеством именуются Адвентами и означает «время радостного ожидания». В это время в Германии во всех городах и районах ставятся Рождественские ярмарки, где можно выпить горячего глинтвейна или пунша и попотчевать себя жаренной колбаской или региональными кулинарными деликатесами. Дома же каждая семья готовит маленький семейный праздник […]

Adventskranz Читать дальше…

Сироп — замечательная и очень практичная штука. Салатные дрессинги, выпечка и коктейли не обходятся у нас без сиропа. А еще сиропом вкусно поливать блинчики и вафли! Перед Рождеством я приготовила конечно же апельсиновый, т.к. очень много пеку с цитрусовыми и использую их везде! Готовя этот сироп, из кожуры апельсинов можно приготовить еще отличный апельсиновый сахар, […]

Апельсиново-ванильный сироп Читать дальше…

Очень практично сделать апельсиновый сахар, т.к его можно добавлять в любую рождественскую выпечку, глинтвейн или чай. Безотходное производство! Свежевыжатый сок можно выпить на завтрак, а можно из него сделать ароматный апельсиновый сироп, который отлично подойдет для салатных дрессингов и для той же рождественской выпечки…или пару капель с бокал с холодным шампанским!

Апельсиновый сахар 2 Читать дальше…

Хрустящие, пряные человечки являются мировой классикой. Этот замечательный рецепт понравился мне больше остальных именно вкусом! До Рождества нужно срочно повторить! Смело рекомендую!

Имбирные человечки рецепт с фото Читать дальше…

Еще один рецепт теста для любимых имбирных человечков. Они получаются более плотными и лучше держат форму при выпекании. Настоящий шортбрет! Моя доченька очень любит их украшать! Еще рекомендую попробовать очень вкусные имбирные печеньки и по этому рецепту. Это прекрасное занятие с детками на каникулах, а также замечательные подарки из кухни для друзей и близких!

Имбирные человечки рецепт Читать дальше…

Десерт в последнюю минуту: делается очень быстро, а на вкус настоящий новогодний феерверк! И смотрится очень нарядно! Хорошо подойдет для романтического ужина, для быстрого и несложного десерта и конечно же для Новогодней ночи под шампанское!

Мандарины с шоколадом и солью Читать дальше…

Такого симпатичного северного оленя зовут Рудольф и он родом из Лапландии! Вместе со своим шефом Дедом Морозом они развозят подарки послушным деткам на Рождество! А к вам приедут в этом году Дед Мороз и его олени?! Дети от таких маффинов просто восторге!

Маффины Олень Рудольф Читать дальше…

Замечательные, лёгкие в приготовлении и очень вкусные медовые прянички, которые мы пекли вместе с дочей! Наш день прошел в приятных хлопотах, мы напекли целую коробку печенья и вечером пригласили родственников испробовать наше творение. Все пришли в полный восторг от внешнего вида и по-домашнему ароматного медового вкуса! Рецепт настоятельно рекомендую!!!

Пряничное печенье рецепт Читать дальше…

По-зимнему вкусные и легкие в приготовлении оладушки на кефире. Карамельные яблочки с корицей дарят ощущение уюта и предпраздничного настроения. С чашечкой чая или горячего какао эти оладушки подойдут как к завтраку, так и к послеобеденному чаепитию с семьей. 

Оладьи с коричными яблоками Читать дальше…

Это самый вкусный гусь, который я когда-либо ела! Нет правда! Ему можно написать настоящую оду: хрустящая корочка, нежнейшее мясо, которое можно есть губами, вкуснейший соус, который образуется в процессе приготовления… Это однозначно моё самое любимое праздничное блюдо! По этому рецепту я готовлю гуся уже несколько лет.

Рождественский гусь рецепт с фото Читать дальше…

Хрустящие жареные орешки в карамели с корицей продаются в Германии на всех рождественских ярмарках! Их можно приготовить и в домашних условиях. Миндаль получается таким вкусным, что оторваться невозможно! Аналогично готовятся и другие орешки: грецкие, кешью, пекан.

Рождественский миндаль рецепт Читать дальше…

Спешу поделиться с вами рецептом самого вкусного рождественского штолена! Этот рецепт уже попросили все мои друзья и это хороший знак! Для немцев штоллен под Рождество означает также много, как для нас шампанское и салат Оливье в новогоднюю ночь! Я собралась печь еще как минимум 4 штоллена по заказу знакомых и вам очень рекомендую попробовать!

Рождественский творожный штоллен Читать дальше…

Католическое Рождество сродни зимней сказке: все ожидают его задолго до его начала и пребывают в большом предвкушении. Недаром здесь любят говорить: Ожидание праздника даже лучше его самого!

Рождественские сладости 1 Читать дальше…

Утка на столе всегда ассоциируется у меня с праздником. А утка с апельсинами – с новогодними и рождественскими днями! Сочная уточка с хрустящей кожицей, пропитанная апельсинами и мёдом станет очень желанным гостем на вашем столе!  

Утка с апельсинами Читать дальше…
Страница 1 из 212