Свинина, запеченная с пряностями

Сочная и ароматная свинина, на приготовление которой уходит минимум затрат труда, времени и продуктов. 

Запеченная свинина буженина пряности

поделиться рецептом на...Share on FacebookPin on Pinterest

Ингредиенты:

  • 1 кг свининой корейки без кости (можно попробовать взять также более жирную часть, например ошеек или лопатку)
  • 3 ст.л клюквенного джема
  • 1 ст.л крепкой горчицы
  • 1 ст.л мёда
  • Сок половины лимона
  • Гвоздика
  • Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу

Свинина пряная рецепт

Приготовление:

  1. Верх мяса надрезать острым ножом сеточкой, натереть солью и перцем и уложить в огнеупорную форму.
  2. Ингредиенты для маринада смешать, нанести кулинарной кистью по всей поверхности мяса. В каждый элемент сеточки вставить по бутончику гвоздики.
  3. Запекать при верхнем и нижнем нагреве 200 ºС 1 час. Подавать с любым гарниром, очень хорошо с таким мясом сочетаются овощи, например стручковая фасоль.

Приятного аппетита!

 

Комментарии

Вконтакте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


+ 7 = одиннадцать