Рецепты для второго триместра беременности
Сейчас начинается как раз то время, когда готовить хочется: и для мужа, и для себя и для ребёнка! Уже позади токсикоз, аппетит нарастает, появляется ответственность по питанию не только перед собой, но и за малыша в животике, который уже скоро начинает давать о себе знать! С 17й недели начинайте прислушиваться к себе и возможно уже сейчас у вас произойдет первый контакт с ребёнком!
Чтобы побаловать вас и вашего карапузика, я сделала подборку рецептов для каждого витамина и микроэлемента, необходимого в этот период. Готовьте под настроение, готовьте с удовольствием и только то, чего желает организм в данный момент!
1. Увеличиваем употребление белка: как животного, так и растительного! Из мяса, рыбы, морепродуктов, молочных продуктов, сыра и бобовых извлекаем железо, витамины группы В, хром и цинк!
- Сёмга с базиликом в медово-лимонном соусе
- Домашний творог
- Спагетти с мясными фрикадельками в томатном соусе с маскарпоне
- Камбала с помидорами под сырной корочкой
- Курица в соусе карри
- Фалафель
- Курица в банке…ммммм
- Творожный десерт с миндальным печеньем и ягодами
- Сливочный гуляш из горшочка
- Каре ягненка в клюквенном соусе с грилованными шампиньонами
- Форель на пару с апельсиновым соусом
- Салат из крабовых палочек
- Домашний кефир
- Тефтели
- Чили кон Карне
- Сырники
- Салат Взрыв эмоций
- Хумус
- Форель в медово-кунжутной глазури с имбирём
- Сациви
- Венгерский гуляш
- Куриный бульон
- Куриные сердечки с овощами в сметанном соусе
- Сочные рыбные котлеты с йогуртовым дипом
- Лобио
- Курочка-гармошка с овощным рататуем
- Сырно-творожный дип с паприкой и петрушкой
2. Кальций употребляем во всех молочных продуктах (витамин Д только в обычном молоке), витамин А и Е в оранжевых и желтых овощах и фруктах, орехах, неочищенных растительных маслах.
- Домашний творог (+ полезнейшая сыворотка, из которой можно сделать окрошку!)
- Окрошка
- Сырники
- Ленивые вареники
- Замороженный йогурт
- Сырно-творожный дип с базиликом
- Сырно-творожный дип с паприкой и петрушкой
- Сырно-творожный дип с рукколой
- Сырно-творожный дип с вяленными помидорами
- Творожный десерт с миндальным печеньем и ягодами
- Завтрак Красота и здоровье
- Панфорте
- Зелёный салат с козьим сыром, свеклой и кедровыми орешками
- Морковь по-корейски
- Морковный пирог
- Морковный крем-суп с бататом и имбирём
- Тыквенно-имбирный суп-крем
- Перец, фаршированный брынзой и овощами
3. Продолжаем употреблять фолиевую кислоту! Спаржа, зелёные салаты, шпинат и цельнозерновые культуры — лучшие поставщики!
- Зелёная спаржа из духовки
- Кремовый суп из белой спаржи
- Шпинат с грудинкой в сливочном соусе
- Суп с телятиной, шпинатом и пастернаком
- Зелёный салат со шпинатом, клубникой и запечённым сыром
- Капрезе с моцареллой и помидорами
- Овощной салат
- Салат Греческий
- Овощной салат с кускусом (просто Бомба, а не салат!)
- Табуле
- Сочный зелёный салат с медово-горчично-цитрусовым дрессингом
- Закуска из авокадо
- Салат Взрыв эмоций
- Гуакомоле
- Зелёный салат с козьим сыром, кедровыми орешками и свеклой
Общие рекомендации:
- Очень советую купить соковыжималку и делать яблочные, морковные, овощные (из паприки, сельдерея, свеклы и т.д) фреши! Кроме того соковыжималка будет не лишней для вашего годовалого малыша, когда вы введёте прикорм.
- Предпочтение отдавайте сырым овощам, фруктам, паровому или запечённому нежирному мясу, рыбе и свежим зелёным салатам.
- Следите за тем, чтобы употребляемые вами фрукты и овощи были без пестицидов и ничем не опрыскивались. Генную модификацию у круп и кукурузы тоже следует избегать. Пищевые красители и добавки, по возможности, не должны присутствовать на вашем столе.
- Помните золотое правило: если чего-то очень хочется, то можно, но в меру!
- Начинайте разговаривать уже сейчас с малышом, пойте ему песенки, ставьте приятную или классическую музыку и вы потом, намного позже, будете пожимать благодарные плоды :о)
- Откажитесь от стресса, пугающих фильмов и просмотра неприятных программ, слишком сильных эмоций (плача, страха, переживаний и волнений). И….
Будьте здоровы!
Комментарии
Вконтакте
-
Курица с овощами в испанском стиле
Сочная и хрустящая курочка с потрясающе вкусными овощами и легкой остринкой порадуют ваших близких на семейном ужине. Попробуйте, вам обязательно понравится! поделиться рецептом на...
-
Апельсиновое печенье
Ароматное рассыпчатое сахарное печенье с цитрусовым вкусом понравится всем! Особенно это печенье актуально в канун новогодних праздников к шоколаду и чашечке горячего какао. Угощайтесь! поделиться рецептом на...
-
Красный маринованный лук
Маринованный красный лук не только имеет восхитительный вкус и подходит к многим блюдам (к сельди, бутербродам, в качестве гарнира к кашам и т.д), но и содержит в себе очень много витаминов и аминокислот, необходимых для поддержания иммунитета в холодную погоду. Это небольшое дополнение необходимо включить в свое ежедневное меню, тем более готовится оно очень быстро. […]
-
Кролик с лисичками, тушеный в белом винном соусе
Очень вкусное изысканное блюдо. Кролик получается нежнейшим, а соус бархатным и очень пикантным. Лисички придают блюду завершающую нотку. Вместо лисичек можно взять любые лесные грибы: белые, опята, маслята. поделиться рецептом на...
-
Австрия — аутентичный рай на земле
Красивейшая природа, тонны грибов, захватывающие дух виды гор и озёр, самобытность и и аутентичность, национальная одежда и домики как со старых фотокарточек - и это далеко не всё, чем богата Австрия . Австрийская кухня, по-моему мнению, входит в пятерку самых вкусных кухонь мира. И не спроста. Мне довелось прочувствовать ее "изнутри", ведь качество продуктов в Австрии, даже в самом недорогом супермаркете зашкаливает. Австрийцы предпочитают продукты только регионально-сезонного масштаба и зачастую покупают / готовят свои блюда из продуктов от фермеров. Это стандарт, а не привилегия, как в остальных странах Западной и Центральной Европы.
-
Бананово-Черничный пирог Евгения
Свежей черники мы наелись уже вдоволь, теперь пришла пора печь пироги с сезонными фруктами-ягодами. Этот пирог получился потрясающе вкусным — мой личный и очень удачный эксперимент. Нежный, тающий во рту! Со сладостью банана и черничной кислинкой — осеннее удовольствие)) Приятного вам чаепития! поделиться рецептом на...
-
Нам ток — тайский мясной салат с мятой и жаренным рисом
Очень вкусный и необычный салат, который тайцы подают со свежими овощами: капустой, огурцом, помидорами. Этот салат должен быть острым, поэтому к нему хорошо подойдет и рис. В Тайланде используют разное мясо: его можно приготовить из говядины, свинины или курицы. Подавать только свежим! поделиться рецептом на...
-
Восхитительная пряная дорада
Дорада сама по себе очень вкусная рыба, с нежным белым мясом и минимумом костей . Правильно подобранные специи делают эту рыбу изумительно вкусной, способной удовлетворить даже самые изысканные предпочтения в еде. Этот рецепт — мой абсолютный фаворит! поделиться рецептом на...
-
Торт для маленьких принцесс
Маленькая девочка, которой я пекла этот торт, пришла в полный восторг, когда мы вынесли его в полной темноте. В свете зажженных свечей мы увидели потрясающий эффект, произведенный тортом :) Мило и вдохновляюще! Читайте ниже, как я его готовила! поделиться рецептом на...
-
Бефстроганов Пушкинъ
Замечательная вариация классического блюда, представленная в ресторане Пушкинъ. Соус получается кисло-сладким, густым. На гарнир подойдет гречневая каша или картофельное пюре. Вкусно! поделиться рецептом на...
-
Пэти-пэны с курицей и грибами в сметанном соусе
Эти вкусные булочки из слоёного теста я подсмотрела в одной французской булочной, где их делали с разными изысканными начинками — солёными и сладкими. С телятиной в вине, с курицей в сливочном соусе, с печенью и луком, с кроликом или с ветчиной — от этих вкусняшек невозможно было оторваться! Теперь мы делаем их дома! поделиться рецептом […]
-
Шоколадный торт с клубникой
Этот тортик я придумала к дню рождения дочери по ее заказу :) Воздушные бисквитные коржи, потрясающе вкусный шоколадный крем — фростинг и сочная клубника — этот торт стал нашим фаворитом сезона! поделиться рецептом на...