Простое песочное печенье

Делается легко и просто, украшать можно чем угодно, детки от него в восторге!

Песочное печенье рецепт с фото

поделиться рецептом на...Share on FacebookPin on Pinterest

Ингредиенты:

  • 400 гр муки
  • 200 гр холодного сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1/2 лимона (только цедра)
  • 1 щепотка соли
  • 2 холодных яйца

Для украшения:

  • Нутелла
  • Шоколадная глазурь (или просто растопить шоколадку)
  • Кондитерская цветная посыпка
  • Жаренные орешки 
  • Цветная кокосовая стружка и т.д

Приготовление:

  1. Муку просеять в большую миску.
  2. Масло достать из холодильника, обвалять в муке и натереть на тёрке прямо в муку.
  3. Добавить сахар, цедру, ванильный сахар и соль.
  4. Перетереть руками до тех пор, пока все ингредиенты не распределяться равномерно.
  5. Вбить 2 холодных яйца и быстро замесить тесто (долго не месить, иначе тесто может получиться жестким).
  6. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на 1 час.
  7. На припылённой мукой поверхности раскатать тесто толщиной в 2-3 мм. Разными формочками выдавить фигурки (каждой фигурки по 2 шт).
  8. Духовку разогреть до 180 °С. Печенье аккуратно переложить на противень, выстланный кондитерской бумагой. Выпекать 8-10 минут.
  9. Полностью остудить. Одинаковые фигурки промазать между собой нутеллой, смазать шоколадной глазурью и посыпать сахарными украшениями.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вконтакте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


− 5 = два