IMG_2150-checker

Домашний кефир

Пожалуй, это один из самых простых рецептов (даже проще чем крем-фреш!), которые мне доводилось видеть. Свежий кефир помогает пищеварительной системе, немного постоявший отлично подойдет на закваску для сметаны, творога или..следующей партии кефира. 

Песто из черемши рецепт

Pesto di aglio orsino (Песто из черемши)

Черемша (медвежий зелёный лук, дикий чеснок) является одним из первых весенних источников витаминов, поэтому отправляясь на прогулку в лес, не забудьте захватить оттуда с собой пару пучков этого полезного растения! Если леса по близости нет, отправляйтесь на рынок, наши любимые бабушки уже выкладывают на прилавок эту сезонную травку. И поторопитесь, ведь черемшу едят до того, […]

IMG_1298-checker

Шведский медово-горчичный соус с укропом

Вкусный, нежный шведский соус к рыбе знаком всем нам из Икеи, но будучи в скандинавских странах я убедилась в том, что в шведском мебельном доме он абсолютно аутентичен. Рецепт этого соуса позаимствован мною у фризов, мне полюбился он не только к рыбе, но и в качестве основы дрессинга к листовым салатам.

IMG_2022-checker

Малиновый уксус

Ароматнейший малиновый уксус имеет очень насыщенный цвет и вкус. Он не только практичен в качестве добавки к салатам, но и оформленный в красивую бутылочку, он станет замечательным подарком из вашей кухни для родных и друзей!

IMG_0749-checker

Нежный пирог на яичном ликёре

Нежнейший сливочно-яичный кекс. Настолько мягок, что его можно есть практически одними губами. Долго не черствеет! Идеальный рецепт к Пасхе!

IMG_0583-checker

Тефтели

Классические тефтельки, такие любимые детьми и взрослыми. Очень вкусно с картофельным пюре, гречневой кашей или рисом.

IMG_0319-checker

Сырно-творожная паста-дип с вяленными помидорами

Любимая закуска из турецкой кухни. Намазка на лаваш (пиде) или просто на хлеб, одна из самых вкусных! И делается за считанные минуты!

IMG_2862-checker

Паста с копчёной рыбой

Очень вкусная сливочная паста с копчёной рыбой. 

IMG_0891-checker

Чили кон Карне — такой, как он должен быть

В основу этого рецепта легли комментарии одного техасского повара, который уверял, что это и есть самый аутентичный Чили кон Карне. Со временем он немного видоизменился, а я вывела идеальную формулу этого блюда, которое стало теперь моим коронным. Попробуйте этот вариант, я уверена, вы не разочаруетесь!

IMG_1678-checker

Сырники

Нежнейшие сырники из домашнего творога с топлёным сливочным маслом Ги и ягодным соусом полюбятся не только вашим детям, но и всей семье. В начинку можно добавлять изюм, курагу, свежие ягоды и фрукты.

IMG_3848-checker

Суп с телятиной, шпинатом и пастернаком

Легкий вкусный суп со сладкой ноткой, который очень любят дети!

IMG_2294-checker

Салат Взрыв Эмоций

Mмммм… С первого кусочка происходит поистине взрыв эмоций, настолько удачно подобраны все составляющие салата! Это авторский салат от Лилечки и с ее разрешения я публикую его у себя, т.к уже неколько лет являюсь его поклонницей! Салат очень подходит для особых случаев, не перегружает пищеварительную систему и оставляет море вкусовых впечатлений.

IMG_2002-checker

Форель в медово-кунжутной глазури с имбирём

Это просто взрыв кулинарной бомбы! Столько эмоций! Потрясающая рыба в азиатском стиле, которая так полюбилась во всём мире! Очень рекомендую ее приготовить, она не оставит вас равнодушной!

IMG_0235-checker

Хумус (Хуммус, Гуммус, Хомус)

Одно из основных и полезнейших блюд Ливана, Сирии, Израиля, Турции и Иордании.  С питой или лавашом, к сырым овощам и как основная замена белка у вегетарианцев — эта закуска стала любима и далеко за пределами Ближнего Востока.

IMG_4454-checker

Линцерский пирог

Это один из самых любимых пирогов в Германии. Нежное миндальное рассыпчатое тесто и сочная малиновая начинка. Линцерский пирог очень долго остается свежим, а если его заморозить, то им можно полакомиться после в любое время и при этом это никак не повлияет на его вкус. Его всегда мало,  исчезает он обычно мгновенно!

IMG_1868-checker

Сациви с курочкой

Ммммм, грузинская кухня, сациви… Какая же это вкуснятина! Все очень просто, а так невероятно вкусно! Я думаю, все дело в правильном сочетании продуктов! Сациви едят как в холодном, так и в горячем виде. С курицей, мясом, рыбой…И с тостом! 

Страница 19 из 211...10...18192021