Нежный пирог на яичном ликёре

Нежнейший сливочно-яичный кекс. Настолько мягок, что его можно есть практически одними губами. Долго не черствеет! Идеальный рецепт к Пасхе!

Коллаж

поделиться рецептом на...Share on FacebookPin on Pinterest

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 200 грамм сахара
  • 200 грамм муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 1 пачка пекарского порошка
  • 200 мл растительного масла без запаха
  • 400 мл яичного ликёра

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 ºС.
  2. Яйца, сахар и ванильный сахар взбить ручным миксером до крема.
  3. Смешать муку, пекарский порошок и соль и просеять их в яичную смесь. Взбить миксером.
  4. Поочередно, в несколько заходов добавить масло и ликёр и взбить всё миксером.
  5. Форму с дыркой (гуглхупф) смазать маслом, притрусить мукой. Лишнюю муку стряхнуть и влить тесто. Выпекать 40-45 мин. Готовность проверить деревянной палочкой.
  6. Остудить в форме, а потом выложить на решетку. Украсить по желанию, например шоколадной, сахарной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вконтакте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


+ один = 4