Необходимые витамины и микроэлементы для второго триместра беременности

images

Как хорошо, что самый опасный период уже позади! Стало реже тошнить, а у некоторых мамочек токсикоз и подавно прошел. Теперь можно расслабиться и наслаждаться беременностью. Постарайтесь оградить себя от стресса и пусть весь мир подождет! Романтические мелодрамы, расслабляющие ванны (но не горячие), свечи, красивая музыка… балуйте себя и малыша везде, где только можно! У вас началось самое прекрасное время — второй триместр!

Во втором триместре заканчивается закладка внутренних органов и плаценты, теперь всё будет только совершенствоваться! В этот период важно соблюдать приём необходимых витаминов и микроэлементов, борющихся с такими возможными осложнениями, характерными для второго триместра беременности, как анемия, отеки, изжога, судороги.

  1. Для предотвращения развития анемии, сейчас необходимо пополнить запасы железа. Наряду с витамином В12 и фолиевой кислотой он участвует в синтезе красных кровяных телец — повышению гемоглобина.
  • Существует 2 типа железа: гемовое и негемовое. Гемовое железо содержится в мясе, особенно в субпродуктах (печени и почках), птице и морепродуктах и полностью всасывается организмом. Негемовое железо находится в растительных продуктах, таких как гречневая крупа и овсянка, шпинат, зелёные салаты и коренья. Но проблема с негемовым железом в том, что оно только частично всасывается и для его усвоения необходимо дополнительно употреблять витамин С. Если вы готовите зелёный салат из шпината с цитрусовым дрессингом, это будет являться идеальным балансом усвояемости целого спектра витаминов!
  • Витамин В12 играет важную роль в поддержании нормальной функции нервных клеток и красных кровяных телец. Он также содержится в мясе, молочных продуктах, яйцах, сыре, ракообразных, в готовых хлопьях для завтрака.
  • Фолиевая кислота поддерживает рост и развитие маленького организма, его «правильной» генетики, спокойствия во время беременности. Этот витамин содержится во всех зелёных и желтых фруктах и овощах, салатах, зелени, а также в фенхеле и спарже.

2.  Кальций, фосфор, витамины А и Д необходимы для формирования костей, кожи, слизистых и глаз.

  • Кальций и витамин Д содержатся в молочных продуктах. Витамин Д, наряду с употреблением молока, можно получить от принятия солнечных ванн. При этом рекомендуется применение средств с UV защитой, а также избежание прямых солнечных лучей.
  • Фофор встречается в мясе, яйцах, рыбе, цельнозерновых культурах, орехах и какао.
  • Витамин А содержится в достаточном количестве в оранжевых и желтых фруктах и овощах (Желтая и оранжевая паприка, тыква, морковь, картофель). Для полного усвоения этого витамина необходима капелька растительного масла.

3.  Хром, цинк и В-витамины помогают контролировать вес и предотвращают диабет беременной. Хром  помогает организму усваивать белки, жиры и углевода, а также стимулирует выработку инсулина.

  • Хром можно встретить в таких продуктах: сыр, яблоки, шпинат, грибы, арахисовое масло (жидкое).
  • Цинк содержится в хлопьях для завтрака, красном мясе, моллюсках, птице, бобовых культурах, орехах, цельнозерновых культурах и молочных продуктах.
  • Витамины группы В. Их объединение в эту группу не случайно. Все витамины этой группы ответственны за метаболизм нервных тканей.  Но каждый отдельный витамин имеет свою важную роль в этой важнейшей задаче.  Нумерация В-витаминной группы связана с их историческим открытием. Витамин В1 содержится в бобовых и цельнозерновых культурах. Витамин В2 в печени, мясе, рыбе и молоке, В5 в  стручковой фасоли, рисе, яичном желтке и печени. В6 в мясе, печени и бобовых, В12 в говяжей печени, свиных почках и яичном желтке. Витамины РР в орехах, рыбе, печени и почках, бобовых и цельнозерновых культурах.

Общие рекомендации по питанию ко второму триместру беременности

  • Откажитесь от кофе. Или хотя бы сократите его употребление до 1й чашки некрепкого кофе с молоком в день.
  • Употребляйте больше белка. Жирные продукты нужно минимизировать. Из жиров лучше всего употреблять сырые растительные масла холодного отжима: в салаты, как дополнение к супам и закускам. Предпочтение нужно отдавать оливковому, маслу тыквенных семечек, рапсовому маслу холодного отжима, арахисовому и маслу из ростков пшеницы.
  • Во втором триместре можно по-тихоньку начать снова заниматься спортом. Йога для беременных самый идеальный вариант!
  • Побольше гуляйте и проводите на свежем воздухе.
  • Для предотвращения твёрдого стула, замените изделия из белой муки на цельнозерновой хлеб или хлеб с отрубями, макаронные изделия из муки грубого помола.
  • Употребляйте мочегонные напитки, борющиеся с отёками. Отвар из шиповника, крапивы или клюквенный морс предназначены для этого лучше всего.
  • В сезон кушайте побольше сырых овощей, фруктов и зелёных салатов.
  • Еду готовьте в пароварке или запекайте в духовке. Так вы уменьшите ненужное употребление канцерогенов.

Будьте здоровы!

поделиться рецептом на...Share on FacebookPin on Pinterest

Комментарии

Вконтакте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


− шесть = 1