Мясо по-французски
Обалденно вкусный рецепт! Найден и опробован мною уже множество раз! Вкуснее мяса по-французски я еще не ела! Язык можно проглотить ;о) Приготовим?
Ингредиенты:
- 500 гр мякоти свинины или говядины
- 4 мясистых помидора
- 3 средние луковицы
- 150 гр тёртого сыра
- Соль
- Перец
- Майонез
Приготовление:
- Мясо нарезать поперек волокон на отбивыне, слегка отбить молоточком и выложить на противень, смазанный маслом (или использовать пекарскую бумагу).
- Мясо смазать слегка майонезом.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Помидоры нарезать кружочками.
- Выложить поверх отбивных сначала помидоры, затем лук. Слегка посолить и поперчить.
- Тонкой сеточкой полить сверху майонезом (не много), сверху притрусить сыром.
- Запекать при 200 °С (нижний и верхний подогрев) 40-50 минут. Подавать к любому гарниру! Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Комментарии
Вконтакте