Лимонный пирог с маком

Потрясающий пирог!! Нежный и мокрый, тающий во рту! Долго не черствеет и имеет очень выраженный лимонный вкус, оттененный маковым послевкусием. Блаженство! Сказка! Обязательно попробуйте 8-)

Лимонный пирог с маком рецепт с фото

поделиться рецептом на...Share on FacebookPin on Pinterest

Ингредиенты:

Для обычной прямоугольной формы для кексов:

  • 4 яйца
  • 240 гр муки
  • 225 гр сливочного масла
  • 1,5 ч.л разрыхлителя
  • 250 гр сахара
  • Щепотка соли
  • 3 лимона
  • 80 гр мака
  • Мягкое сливочно масло и мука для смазывания формы

 

 

 

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 180 °С.
  2. Прямоугольную форму для кексов смазать сливочным маслом и притрусить мукой. Лишнюю муку стряхнуть.
  3. Яйца взбить вместе с сахаром и солью до крема.
  4. Сливочное масло растопить.
  5. Муку смешать с разрыхлителем и вместе с маком добавить к яичной смеси. Тонкой струйкой влить растопленное масло и хорошо размешать.
  6. Лимоны хорошо вымыть, обдать кипятком, снять цедру и отжать сок.
  7. К тесту добавить цедру и сок и еще раз размешать. Тесто должно получится полужидким.
  8. Тесто влить в подготовленную форму и выпекать 40-50 минут. Проба теста деревянной палочкой в серединку. Если палочка сухая — пирог готов! Остудить полностью в форме.
  9. Украсить по желанию: можно просто посыпать сахарной пудрой или сделать сахарную глазурь: для этого смешать 200 гр сахарной пудры с несколькими ложечками сока лимона. 

Приятного аппетита!

Комментарии

Вконтакте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


7 + = пятнадцать