Домашний майонез без яиц

Получить в домашних условиях майонез за считанные минуты, да еще и без яиц – не об этом ли мечтает каждая хозяйка?! Обожаю такие простые рецепты с таким потрясающим результатом! Этот рецепт подойдет тем, кому нельзя сырое яйцо — беременным и кормящим мамам.

Коллаж

поделиться рецептом на...Share on FacebookPin on Pinterest

Ингредиенты:

  • 150 гр растительного масла без запаха (не оливкового)
  • 75 мл молока
  • 1 ч.л горчицы
  • ½ ч.л соли
  • 2 ст.л лимонного сока

Приготовление:

  1. В чашу кухонного комбайна (измельчителя с ножами) влить масло и молоко и взбить несколько секунд до однородного смешивания ингредиентов.
  2. Добавить остальные ингредиенты и взбивать до тех пор, пока майонез не загустеет (2-3 минуты).

Приятного аппетита!

Примечания: 

  • Иногда (очень редко) бывает так, что масса остается жидкой. Это может зависит от молока, поэтому во избежание этого возьмите самое жирное молоко 3,5-3,8%.
  • Майонез можно также взбить погружным блендером, но некоторые блендеры обладают недостаточной мощностью для этого, поэтому лучше всего подходит кухонный комбайн.

Комментарии

Вконтакте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


− один = 1