Домашний кефир

Пожалуй, это один из самых простых рецептов (даже проще чем крем-фреш!), которые мне доводилось видеть. Свежий кефир помогает пищеварительной системе, немного постоявший отлично подойдет на закваску для сметаны, творога или..следующей партии кефира. 

Коллаж

поделиться рецептом на...Share on FacebookPin on Pinterest

Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 200 гр кефира (лучше „зрелого“)

Приготовление:

  1. Молоко смешать с кефиром (в банке, бутылке, кастрюле). Хорошо встрясти для смешивания компонентов. Оставить при комнатной температуре до утра.
  2. Утром кефир готов (если вдруг молоко так и не скисло, поставить его в теплое место еще на несколько часов).
  3. Отлить 200 гр кефира для следующей закваски.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вконтакте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


7 − = три