Диетический суп с фрикадельками

Легкий в приготовлении и очень вкусный супчик, подходящий для диетического питания. Особенно любим детками!

Суп с фрикадельками рецепт с фото

поделиться рецептом на...Share on FacebookPin on Pinterest

Ингредиенты:

  • 2 литра воды
  • 300 гр мясного фарша 
  • 5-6 средних картофелин мучнистых сортов (которые хорошо развариваются)
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • Соль

Приготовление:

  1. Лук очистить и натереть на тёрке (или в комбайне), смешать с фаршем, посолить и сформировать маленькие фрикадельки.
  2. Картофель помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
  3. Морковь очистить и нарезать кружочки (также можно из каждого кружочка выдавить формочкой фигурку: цветочек, сердечко и т.д, получится очень красивый суп).
  4. Закипятить воду в кастрюле и посолить. Добавить фрикадельки, картофель и морковь и варить под крышкой на самом слабом огне 20 минут. В суп можно по желанию добавить ч.л сливочного масла.
  5. Дать супу настояться 10 минут, досолить и подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вконтакте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


шесть − 1 =