Бургер с креветкой рецепт

Скандинавский бургер

Абсолютный деликатес! Такие бургеры являются неотъемлемой частью скандинавской кухни. Они одинаково любимы в Дании, в Швеции и в Норвегии, как у нас борщ и пельмени. Креветки северного моря с успехом можно заменить на раковые шейки. Другие креветки тоже подойдут, но на мой взгляд, вкус изменится. 

Рольмопсы

Рольмопсы по-датски

Маринованные, хрустящие и очень пикантные рольмопсы из любимой селёдки украсят стол не только в качестве закуски, но и могут послужить быстрым обедом вместе с картофельным пюре в послепраздничные дни! Ну очень вкусно, рекомендую!

Сливочный суп с семгой

Скандинавский рыбный суп

Спасибо скандинавам за такой шикарный, ну просто божественный суп! С шелковистой текстурой, нежный как облачко… Его можно подать даже на романтический ужин!

IMG_1535-checker

Сельдь в горчично-укропном соусе

Вкусная закуска для любителей селёдки!

IMG_1298-checker

Шведский медово-горчичный соус с укропом

Вкусный, нежный шведский соус к рыбе знаком всем нам из Икеи, но будучи в скандинавских странах я убедилась в том, что в шведском мебельном доме он абсолютно аутентичен. Рецепт этого соуса позаимствован мною у фризов, мне полюбился он не только к рыбе, но и в качестве основы дрессинга к листовым салатам.