Рулет из лаваша

Рулет из лаваша с кремовым сыром и сёмгой

Праздничная закуска, которая делается очень легко и быстро. Вкусно и изыскано!

Салат Оливье рецепт с фото

Салат Оливье

У каждой хозяйки свой рецепт этого праздничного салата. Мой рецепт адаптирован под мой вкус, хотя даже в нашей семье мнения по этому поводу расходятся. Я люблю этот салат с говядиной, а моя мама утверждает, что Оливье должен быть исключительно с варенной колбасой. Многие хозяйки любят готовить его также с курицей или свининой. С каким мясом […]

Рольмопсы

Рольмопсы по-датски

Маринованные, хрустящие и очень пикантные рольмопсы из любимой селёдки украсят стол не только в качестве закуски, но и могут послужить быстрым обедом вместе с картофельным пюре в послепраздничные дни! Ну очень вкусно, рекомендую!

Витаминный салат из сельдерея с яблоком

Витаминный салат из сельдерея и яблока

Очень сочный и вкусный салат с кунжутной ноткой. Он поставляет не только витамины зимой, но и еще и прекрасное средство для похудения. Ведь корень сельдерея имеет меньше калорий, чем организм тратит на его усвоение! Детки любят этот салат за сладковатую нотку, которое дает яблочко и морковка!

Сырная тарелка

Сырная тарелка с яблоками и грушами с медово-горчичной заправкой

Сырная тарелка – прекрасная закуска, которую можно подать как в начале ужина, так и на десерт к бокалу белого холодного вина или к диджестиву. Сорта сыра можно выбирать согласно собственных вкусовых предпочтений. В сырную тарелку, как правило, входят твёрдые сорта, сыры с голубой или зелёной плесенью, мягкие сыры в твёрдой оболочке и твёрдые сыры с […]

Мидии с вином рецепт с фото

Мидии в вине по-французски

Такие мидии я пробовала в Ля-Рошель, Франция (городок возле знаменитого форта Боярд)! Мне они пришлись очень по вкусу с бокалом белого холодного вина и кусочком багета. Мидии принято кушать в осенне-зимние месяцы, т.к это их сезон. Готовятся они всего за 10 минут, результат потрясающий! Изысканный ужин вам обеспечен!

Икра заморская, баклажанная

Икра баклажанная

Как хорошо, что баклажанная икра в сегодняшнее время не такой деликатес, как в фильме «Иван Васильевич меняет профессию»! Ибо я даже не знаю, чтобы мы без нее делали, моя мама готовит ее постоянно! С чёрным хлебом — простое удовольствие!

Творог с зеленью

Закуска из творога с зеленью и чесноком

Замечательная, полезная и простая закуска к хлебу. Рекомендую вам сделать творог дома, это совсем просто! 

Говяжий паштет рецепт с фото

Паштет из говяжьей печени

Рецепт от моей любимой мамочки. Очень нежный и вкусный! Рекомендую! Я люблю запивать его сладким чёрным чаем с лимоном.

Маринованные перцы с анчоусами и чесноком по-итальянски рецепт с фото

Маринованные перцы с анчоусами и чесноком (Peperoni marinati)

Эта закуска — типичное итальянское блюдо, которым потчует гостей практически каждая итальянская семья. Мой друг Стефано говорит, что самые вкусные перцы делает его мама — она обугливает их на костре и они пропитываются дымком…мммм. У нас кулинарные возможности не позволяют развести костер даже на балконе (он попросту отсутствует), поэтому я делаю перцы просто в духовке. […]

Салат из помидор

Салат из помидор по-одесски

Очень ароматный и сочный салат, который я решила сдобрить хорошей порцией базилика! Витамины+

Пирожки как пух рецепт с фото

Воздушные пирожки с тремя начинками

Вкуснейшие, воздушные и лёгкие в приготовлении пирожки, которые получаются даже у тех, кто не особо дружит с дрожжевым тестом! Уже много лет я использую только это тесто для пирожков.

пирог Тарт Фламбэ Flammkuchen Рецепт с фото

Открытый пирог с копченым лососем и руколой

Еще один вариант любимого тарта Фламбэ (Фламкухена) для вегетарианцев. Очень изысканный и простой в приготовлении! В сочетании с бокалом холодного пива или холодного белого вина просто сказка!

Немецкий картофельный салат рецепт с фото

Немецкий картофельный салат

В Германии картофельный салат также любим и популярен, как у нас салат оливье. Существует множество вариаций и региональных предпочтений. Такой вариант салата очень любят в Южной Германии: в Баварии и Швабии.

Эльзасский открытый пирог Тарт Фламбэ Flammkuchen Рецепт с фото

Эльзасский открытый пирог (тарт Фламбе или Flammkuchen)

Хрустящее тонкое тесто и начинка из бекона, лука и сметаны не оставит равнодушным никого: от мала до велика! Превосходно подходит как быстрый пирожок к чаю, как закуска или же к изысканному ужину к бокалу холодного белого вина, пива или сидра!

Обацда рецепт с фото

Обацда — пивной сыр из Баварии

Обацда — сырная закуска, которую подают к брецелю и пиву во всех биргартенах Баварии (и еще далеко за ее пределами). Домашний Обацда намного вкуснее покупного. Наконец-то я нашла идеальный рецепт, очень похожий на тот, который я пробовала в замечательном пивном ресторане Isator в Мюнхене. Попробуйте обязательно, и вы навсегда останетесь его фанатом!

Страница 3 из 61...2345...6