Банановые кексы с шоколадом

Очень вкусные банановые шоколадные кексы-маффины без сахара! Рекомендую! 

Банановые кексы с шоколадом

поделиться рецептом на...Share on FacebookPin on Pinterest

Ингредиенты:

  • 180 гр муки
  • 2 яйца
  • 150 гр сливочного масла
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • 50 гр кисломолочки (сметаны, кефира, йогурта…)
  • 2 ч.л ванильной пасты (или 1 пакетик ванильного сахара)
  • 4 спелых банана
  • 100 гр шоколадных капель (или порубить мелко шоколадку)
  • 50 гр шоколада для глазури и кондитерская посыпка для украшения

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 170 °С.
  2. Масло растопить. Бананы размять вилкой в однородное пюре.
  3. Соединить масло, бананы, яйца, кисломолочку, ваниль и разрыхлитель.
  4. Постепенно добавляя муку замесить ложкой полужидкое тесто. Добавить шоколад и все смешать.
  5. Мафинницу выслать бумажными формочками и ложкой распределить все тесто.
  6. Выпекать маффины 18 минут, дать остыть в форме 10 минут и выложить на решетку.
  7. Когда маффины полностью остынут, покрыть их шоколадной глазурью и посыпать кондитерскими украшениями.

 

Приятного аппетита!

 

Примечание:

  • Если вы не используете шоколад, тогда в тесто следует добавить 100 гр сахара.

Комментарии

Вконтакте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


+ восемь = 11