Блог о вкусных рецептах, берлинском стиле и кулинарных путешествиях

Наверное многие из вас слышали название этого салата, но не все видели его воочию. Кресс-салат трудно назвать салатом, т.к он больше всего напоминает зелень, которой украшают и приправляют салаты, мясо, рыбу, соусы и омлеты. Кресс-салат растение однолетнее и довольно таки хрупкое. Высеивать его нужно в легкие почвы весной, начале лета и после жары в конце […]

Кресс-салат фото Читать дальше…

Дания распологается на полуострове Ютландия и считается самой южной скандинавской страной. Кстати переселенцы Великобритании восходят своими корнями к древнегерманским племенам ютов и фризов с ютландского полуострова (наряду с племенами англов и саксов с территории Германии), а английский язык ни что иное как  следствие развития древнегерманских и фризийских языков. Меня настолько заинтересовали эти 2 аспекта, а […]

Дания общая Читать дальше…

Розмарин представляет собой многолетний вечнозеленый кустарник, произрастающий на побережье средиземноморских стран. И вправду, мне довелось увидеть это растение дикорастущим на побережье Атлантики в Португалии! Розмарин — очень сильная приправа из-за содержания многих эмфирных камфорных масел, поэтому злоупотреблять им не стоит. Розмарин входит в смесь прованских трав, а также в букет Гарни. Итальянцы очень любят использвоать […]

Розмарин фото Читать дальше…